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“十四五”末培育20个省级以上特色优势食品产业集群

2020-12-31 22:11

食品产业是保障民生的基础产业,也是三产融合的朝阳产业。山东省政府办公厅12月30日发布《关于加快食品产业高质量发展若干措施的通知》,就“十四五”期间加快全省食品产业基础高级化、产业链现代化作出具体安排:山东将围绕海洋食品、畜禽肉制品、食用植物油、酒类、淀粉加工及淀粉功能糖、果蔬加工、休闲食品、保健功能食品等食品加工行业加强发展研究和政策扶持,到“十四五”末,培育20个省级以上特色优势食品产业集群。

食品产业高质量发展将实施三项重点任务,分别是推进全产业链协同发展、坚持创新驱动发展、加快产业结构优化升级。

其中,全产业链协同发展从源头提升展开,山东将在全省重点培植30家“育繁推”一体化动植物种子企业,保证育种土地供应,支持一批农作物和畜禽良种优育重点项目。精深加工综合水平的提升也是重点,《通知》提出加快新型非热加工、新型杀菌、高效分离、节能干燥、清洁生产等技术升级,提高粮油、肉蛋奶、果蔬、水产品的精深加工比重。到“十四五”末,食品产业精深加工综合转化率达到75%以上。

这个过程中,山东会建设覆盖全省、服务全国、全程“无断链”的食品冷链物流中心和特色骨干冷链物流基地,培育100家跨区域冷链物流龙头企业,10个以上优势突出、辐射带动强的产业集聚区、示范物流园区,1-2家跨境冷链物流企业。完善布局合理、设施先进、绿色低碳、运行高效的冷链物流设施网络。鼓励食品企业引进转化智能装备、绿色包装、立体仓储、线上检测仪器等先进装备和质检技术。竣工投产的食品产业重大装备应用、技改项目等,符合条件的按一年期贷款利率的35%给予财政贴息。

围绕创新驱动,一方面是加强食品产业关键共性技术和智能化技术的创新研究,一方面是建设食品行业区块链应用平台,提供产品供应链管理、大数据营销、质量品牌社会评价等服务。山东还将实施“三个一百”工程。选择100家食品企业开展运行监测分析。筛选100个食品产业精深加工创新、技改和新基建项目,优先列入省重大项目名单或股权投资试点项目名单。推广100项数字化转型的标杆项目。这项工作将在2021年6月底前启动实施。

围绕海洋食品、畜禽肉制品、食用植物油、酒类、淀粉加工及淀粉功能糖、果蔬加工、休闲食品、保健功能食品等食品加工行业,山东将加强发展研究和政策扶持,倾力打造高质量特色优势产业聚集区,到“十四五”末,培育20个省级以上特色优势食品产业集群,10个特色优势食品产业强县,100个特色优势食品产业强镇或园区,2家以上营业收入过五百亿的领军企业、10家以上过百亿的龙头企业、100家以上过十亿的骨干企业。

2021年内,山东会编制推出山东特色优质食品目录,实行动态管理,用五年时间培育全国知名品牌20个以上。“十四五”期间,每年以省委、省政府名义通报表扬100个在食品产业高质量发展工作方面表现突出的集体和个人。(来源:大众日报)

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