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会展业成为中国牛羊肉产业发展重要“引擎”

2015-07-13 10:50

第二届中国牛羊肉产业大会8日至10日在包头国际会展中心举行,由中国烹饪协会、中国肉类协会、中国畜牧业协会等单位共同主办,参展企业达165家,主要举办牛羊肉产业大会、绿色农畜产品博览会、中欧羊产业大会、中澳新国际牛羊肉产业发展极致峰会、中国牛羊肉行业颁奖大会等活动,给牛羊肉行业上下游产业及相关产业搭建交流、对接的合作平台。

记者现场采访获悉,本届大会参展商不仅有来自火锅、西餐、中餐、快餐、清真餐饮等行业的龙头企业,还有国内大型食品加工企业、冷冻产品经销商、牛羊肉食品采购商,也包括澳大利亚、新西兰等国家的大型牛羊肉生产加工企业。

据大会主办方负责人李丽婵介绍,本届大会邀请国内知名品牌营销专家、食品研究专家就如何提高牛羊肉产业综合竞争力、在“互联网+”时代如何打造牛羊肉强势品牌等课题进行主题演讲,探讨中国牛羊肉产品研发与技术创新路径、牛羊肉产业链盈利模式等话题,重点关注产业发展前景。

中国是牛羊肉生产大国,羊肉产量居世界第一位,牛肉产量仅次于美国和巴西,居世界第三位。首届中国牛羊肉产业大会于2014年7月10至12日在包头市举办,吸引了150余家国内外企业参展,交易额突破10亿元。(来源:食品伙伴网会展中心)

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